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#冬日家常美食 春卷(3/10)
香菇加水提前泡发30分钟，夹心肉、大白菜、香菇切丝、韭黄切碎
肉丝放入盆中，加入“太太乐”鲜鸡汁调味料、盐、淀粉上浆腌制，“美极”鲜辣汁做蘸料
热锅凉油，倒入肉丝翻炒
加入大白菜、香菇继续翻炒
加入水和盐烧开至白菜变软
加入水淀粉勾芡
趁热加入韭黄拌匀，凉透后待用
取一张春卷皮、三分之一处放入馅心卷起，二头往中间折叠卷起即可
锅中加油烧至6成热，放入春卷用筷子夹住封口处
炸至金黄色即可食用