福建小吃炸芋粿(
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将槟榔芋去皮切块
放入蒸锅蒸熟
取500克芋头捣成泥
加入所有调料,搅拌均匀
加入粘米粉和水,搅拌均匀
倒入铺了油纸的蒸屉,抹平表面
锅里水烧开后放入蒸屉,蒸30分钟,关火
立即出锅
冷却后切块
放入油锅中火炸至表面金黄,趁热享用
成品图
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