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辣白菜(6/6)
鲜白菜一颗 去除绿叶
绿萝卜一根 洗净 必须是撅腚种的 够味儿
带泥胡萝卜 洗净
白菜手刃 绿萝卜 胡萝卜 切片或丝 都可以 少许盐 涂在青菜上面 冷静12小时 而后 腌制的青菜洗去其盐分 沥干水分即可
切姜丁 苹果去皮切末 大蒜切丁 合为一体 加入番茄酱 白糖 红梅味精 凉拌醋 辣椒面 搅拌均匀 把沥干水分的菜菜们 涂抹均匀 放入盆内保鲜膜密封 冷藏12～16小时 完活
腌制好以后的辣白菜 翻搅一下 颜色比图片上色新鲜 喜欢吃韭菜的可以放点里面 （比较懒所以没倒入盘子里） 洒点白芝麻 更有卖相 哈哈