安装App
无添加的健康开胃小零食——酸酸甜甜山楂糕(4/6)
将山楂洗净，用小刀挖去底部，放入烧开的水中，加10ml左右柠檬汁煮3分钟左右捞出。
去掉山楂蒂，用筷子捅出山楂核，一定去除干净哦！
分次加入煮山楂的水，入破壁机中打细。
将打好的山楂糊过筛，加入冰糖和砂糖大火煮开，转中火不停搅拌。
熬至浓稠，明显能看出胶质感，刮刀提起后断断续续落下即可。
趁热装入棒棒糖模具或者抹了油的模具中，冷藏定型。冷藏后脱模切块即可。