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蒸汽脆皮嫩烤鸡(4/4)
提前一个晚上把鸡先给腌上，记得去头去爪子，然后涂上蜂蜜，一定要涂的比较多，然后再用奥尔良腌料均匀的覆盖，记得每一寸肌肤。用个袋子把它套起来，放个一晚上放冰箱。
第2天准备个烤盘铺上锡纸，洋葱切碎摆在烤盘上面，然后把整只鸡放上去，再鸡翅和鸡腿那里放上几颗大蒜，然后撒上我们的香料，欧芹，罗勒和百里香，没有也可以不放。
打开我们的蒸烤箱，首先使用我们的蒸功能，10分钟130℃。结束之后再打开我们的脱脂烤功能，230度40分钟。没有蒸烤箱的可以先上锅蒸10分钟，然后再放入到烤箱。
烤完之后不要急着打开烤箱，让他在里面多待10分钟左右。