安装App
蚝油毛芹菜 #李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#(0/7)
芹菜择去根部及黄叶，淡盐水泡15分钟。
葱切碎。
热锅凉油，油热炒香葱花。
倒入芹菜，加入2勺蚝油，大火炒至芹菜变色、断生，关火装盘。
清香爽口的芹菜裹满蚝油，鲜香美味，非常下饭。
这道菜要大火快炒，断生就出锅， 时间太长会出水，吃起来也不脆爽了。
李锦记旧庄蚝油香味丰富饱满，能大大提高菜的鲜味。
芹菜择去根部及黄叶，淡盐水泡15分钟。