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电饭煲蛋糕(1/10)
准备好所有食材
蛋清蛋黄分离
蛋清蛋黄分离，装蛋清的容器一定要记得无水无油
蛋黄中加入准备好的牛奶和葵花油，充分拌匀
然后将面粉分2-3次加入其中，搅拌均匀备用
蛋清中3次加入准备好的糖粉(我是提前用料理机将白糖打成细粉的)，用打蛋器对蛋清进行硬性打发
将打发的蛋白分三次放入准备好的蛋黄糊中，搅拌均匀
电饭煲提前预热5分钟，将混合好的蛋糕液倒入电饭煲中，最好是震动几下（震出液体中的气泡），按煮饭键即可！记得用湿毛巾盖住出气筒哦(注意蒸好后闷几分钟开盖，免得蛋糕塌陷)
出锅了，还不错吧
吃起来香甜柔软，关键是小孩吃更放心