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剁椒蒸芋头(
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昨天买的竽头,今天突然想起来这个做法
戴上手套将竽头去皮,洗干净。
依次去皮的竽头放入盘中,在放入电饭煲,按精华煮模式。(我下面做的米饭)
米饭熟了,竽头也熟了哟~
调一碗调料汁,不需要过多调味,加入生油和白砂糖即可。
将蒸熟的竽头放入酱汁中,蘸满酱汁。
依次做完,再将酱汁倒入盘中。
准备剁椒酱。
锅中放入菜籽油,9成热即可。
将辣酱盛两勺倒在竽头上面。
再将热油淋在上面。
这样这一道菜就完成了,特别好吃。