荷叶蒸滑鸡(
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鸡洗净斩件,放姜、酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉拌匀
加入少许水淀粉拌匀,可以使鸡更嫩滑
淋上点油,再放红枣和虫草花,不喜欢的可以不放。放在蒸格和饭一起。也可以另外拿锅蒸20-30分钟。
可以吃了!
热气腾腾,香气扑鼻。汤汁拌饭也很赞哦!