蒜香排骨(空气炸锅)(
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排骨洗净。
加盐。
加料酒。
加糖。
加蚝油。
加入蒜粉。
拌匀,放冰箱,晚上回来弄。
取出,撒白面包糠,拌一拌。
炸锅里铺上锡纸,倒一些油,晃一晃。
排好排骨。
炸锅200度10分钟,排骨翻个面,再炸10分钟出锅。
成品,裹了面包糠,外层脆,肉肉香。