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鸡肉香菇包子(5/5)
鸡胸肉切小块，我在欧洲，前一阵买了一些火鸡肉，就用了火鸡肉，切小块绞肉机绞成肉馅。干香菇泡发一晚，也用绞肉机绞碎
肉馅里打半碗水，加干香菇和调料搅拌，小葱切碎，锅里油烧热后浇在小葱上，搅拌均匀。包子馅就调好了
面粉加8g油，250g温开水，5g酵母，3g泡打粉一次醒发后开始包包子 按照自己平时包包子的习惯来就好
包好以后二次醒发15分钟，冷水上锅蒸 大火上汽后15分钟关火，5分钟后开盖。
看看这馅 真是太香啦