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板栗山药煲鸡汤#牛气冲天#(1/11)
准备食材
土鸡半只砍块洗净备用
板栗仁洗净备用，山药去皮切段备用。
生姜去皮切成2毫米厚的片备用，枸杞子洗净备用
鸡块凉水下锅加入3片姜片，加入两勺料酒大火煮开再焯3分钟即可
焯好的鸡块捞出洗净浮沫备用
焯好的鸡块放入锅里，加入剩下的姜片加入足量的清水大火煮开再转小火再煲煮30分钟
加入板栗仁和山药再煮30分钟
加入枸杞子再煮5分钟
加入食盐调味即可出锅
成品