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红烧带鱼(1/7)
带鱼洗净、记得去除肚子的黑膜撒少许盐备用
姜蒜、辣椒洗净切好
热锅冷油、放入带鱼煎
煎至金黄即可
放入姜蒜、半罐啤酒、生抽、少许冰糖、老抽提色、盖盖子焖3-4分钟
开盖、放入青红椒收汁、
装盘即可！