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椰丝糯米糍(5/10)
主锅内加入先加入总水量中的270克
按照程序操作先加热3分钟，水温加热至65度，因为这样和出来的面团口感才软糯。
然后把水磨糯米粉、澄粉、植物油、糖都倒进米博的主锅内
按照程序揉面2分钟
面和好了
然后把面团取出来，分成30克/个的面剂子，山楂馅分成25克/个的剂子搓圆，取一个糯米面团包入山楂馅料搓圆
蒸盘上铺上防油纸，包好的糯米糍放在纸上。米博主锅内加入剩余的600克水
盖好锅盖蒸25分钟即可
出锅后趁热裹上一层耶蓉
冷藏后食用口感最佳