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香辣鸭胗 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机(3/4)
安装搅拌钩，主锅加入油、姜、泡椒、花椒、大蒜、豆瓣酱以3分钟/120度/速度L爆香。
加入鸭胗、料酒、生抽、糖和盐以7分钟/105度/速度L拌炒。
剩余1分钟时加入新鲜红辣椒和绿辣椒。
出锅即可享用。