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叉烧肉(3/5)
梅花肉切适当大小的块用冷水浸泡出血水（中间多换几次水）
泡好的肉用叉子扎上小孔，将李锦记叉烧酱、蚝油、生抽、料酒、蒜片放入拌匀
这是拌好的样子。拌好后盖上保鲜膜放冰箱冷藏过夜（时间久一点也没有关系，肉才能腌透有味）
第二天把腌好的肉放入烤箱上下火180度，烤20分钟取出，将多余的酱料涂抹到肉肉上再次放入烤箱继续烤20分钟
在等待过程中把适量蜂蜜加入少许水搅拌均匀，最后将蜂蜜水均匀涂抹在烤了两次的肉上继续烘烤15分钟（这时注意观察别让肉肉烤焦了）