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孜然排骨(4/4)
排骨冷水下锅，我煮了20分钟，喜欢软嫩点的。大家按照口味自己调整时间。然后出锅过水洗净，晾干。
准备并切胡萝卜，土豆块，洋葱。胡萝卜土豆块放水小火煮熟，最后下洋葱块，过水烫一下，捞出。
起锅烧油，放芝麻 孜然，粉或粒都可以，我放了一点点辣椒粉。喜欢吃辣的，多放一点 颜色好看 味道也好。其他调料随便放哈。我做饭比较随意省事。
依次下排骨翻遍，乘盘。再翻遍土豆块等配菜。一块炒容易碎。好吃的排骨就做好了。再放点辣椒粉 颜色更好看。