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巧拌 蔬菜虾仁(3/4)
1⃣️白菜叶切细丝，均匀撒盐，腌制2分钟后装入盘中；
2⃣️配料：葱、姜、蒜、小米椒切碎，同时备好花椒粒和干虾仁
3⃣️ 热锅冷油，将所有配料倒入炒锅中火煸炒出香味（大约1分钟即可），然后将热油和配料一起倒到装好盘的白菜上；
4⃣️放入两勺生抽，一勺麻油，撒黑芝麻拌匀后上桌，开吃