香辣蟹(
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螃蟹洗干净对切，然后用淀粉，黄酒腌制十分钟后下锅煎至八成熟
锅中放油，然后把切片的生姜，切碎的小米辣，香叶，桂皮，花角，大蒜一起放下去炒香
下冰糖和豆瓣酱
将之前煎至八成熟的螃蟹下锅煮，加入黄酒翻炒
出锅，好吃到要吃掉手指头
