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糖醋藕丁(9/11)
准备两节藕削皮，一根葱洗净
藕切厚片，再切成丁
切好的藕丁泡水洗一遍
碗中加入1勺生抽、1勺番茄酱、1小勺糖、1小勺盐、1勺白醋、1勺耗油、2勺水、半勺生粉调成料汁
锅中烧热水，水开，下入莲藕煮1分钟，捞出沥干备用
锅热加油，下大蒜爆香
加煮好的莲藕丁
大火翻炒
倒入料汁翻炒均匀
最后撒上葱花即可
脆甜可口，孩子很爱吃