玉米面 慢慢加入沸腾热水 烫下玉米面 搅拌到没有干粉 放凉后加入面粉 酵母 慢慢加入冷水搅拌 然后和成面团 盖上保鲜膜发酵

把排骨鸡爪冷水下锅 开锅煮出血水 控干水 起锅烧肉放葱姜香料 炒香 倒入排骨鸡爪翻炒一会 倒入料酒生抽老抽 一勺白糖 再翻炒一会 加入适当的盐 盖上锅盖闷一会 倒入热水开始炖半小时 半小时后 加入爱吃的菜 我是冰箱里有啥就放啥了 放的藕 胡萝卜 洋葱 粉 粉提前泡上 翻炒会

这时候饼子也发好了 贴上就可以了

盖上锅盖 15到20分钟 关火 闷一会

出锅 玉米饼配玉米渣粥