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韩式辣炒鸡爪(3/15)
把鸡爪冷水下锅煮开，放葱姜料酒和花椒去腥
煮熟后过凉水捞出备用
把所有调料放置碗里按1:1的比例加水
辣椒粉根据个人口味酌量加减
蒜切末备用
热锅凉油下蒜末
加入鸡爪翻炒均匀
加入酱汁
汤汁没过鸡爪，小火焖煮20分钟
像这样时一定要翻炒一下避免糊锅
戳一下看看是不是软烂了
淋上香油
出锅前撒上白芝麻
出锅淋上酱汁即可
配上米饭绝了