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风靡民国时期的“美龄粥”,每天一碗,喝出好气色(
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准备好食材;
将粳米和糯米混合后,倒入水中浸泡4小时;
山药洗净蒸熟,去皮后放入保鲜袋内,压成泥;
水和豆浆混合好后倒入锅中,煮到沸腾,然后倒入浸泡后的米;
豆浆、水、米混合煮开后,加入压好的山药泥,经常搅拌小心糊底;
大概熬煮40分钟,然后加入冰糖搅拌,冰糖融化出锅;
放上泡开的枸杞做装饰