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一口一个的椰蓉球#南北面点大不同#(
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/8)
75克的黄油放室温软化,加白糖用电动打蛋器打发至体积膨胀发白。
分3次倒入蛋黄液搅拌,再倒入牛奶、面粉以及低筋面粉搅拌均匀。
倒入椰蓉充分搅拌
搅拌成团,要确保无干粉的状态就可以了。
取8克左右的面团,搓成小圆球,放在椰蓉里滚一圈,使表面均匀地裹上一层椰蓉。
170度预热烤箱10分钟,再放入椰蓉球。
烤箱170度烤25分钟,就完成啦。
出炉放凉,吃不完可以装罐密封保存!