香菇肉沫辣椒酱(2/11)
首先你需要这个神器,把食材打碎,记住不要太碎了
先准备需要的食材,辣椒、蒜用料理机打碎,香菇洋葱切碎
起锅烧油,油可以适量多一点,油热后把肉沫放进去煸炒
炒变色后加入蚝油,有五香粉或姜粉的可以放一点就去,没有可以不放,翻炒一两分钟后盛出备用
重新倒入油,油热放入洋葱翻炒
洋葱变软后放入香菇碎,炒软加入味极鲜翻炒
等食材变软后倒入辣椒碎,然后加入盐翻炒
等翻炒三分钟左右倒入刚才炒好的肉沫
加入鸡精和蚝油翻炒
最后倒入蒜末翻炒三分钟左右就可以关火了
完成啦~