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超可爱的橘子包(2/13)
老南瓜切成小块备用(可以蒸熟) 这次我为了节约时间就没蒸
胡萝卜削皮切块备用(可以蒸熟) 这次我为了节约时间没蒸
把切好的南瓜块和胡萝卜块 分次放入料理杯 加一些牛奶 用料理棒打成泥
料理棒最好上下来回搅拌一下 这样节省时间 果泥也会更细腻
一会儿就打好了 比我以前用食品料理机 打的更加柔滑没有颗粒
打好的果泥里掺入面粉 温热的牛奶融化酵母粉 一起和面
揉成光滑的面团 等待⌛️面发
紫薯泥是我上次做好保存的 这次就不用再准备了 没准备的可以削皮切片上锅蒸熟 用料理棒打成泥备用
面团发好以后 我习惯用刮板切几刀 省力气 好排气
面团均匀的分成差不多大小的剂子 用擀面杖擀成面皮 把紫薯做馅儿包在里面
包成小包子的形状 这是背面 一定要捏紧 别露馅儿
把小包子整整形状 冷水上锅等待二发 上锅蒸25分钟即可 插上新鲜的橘子叶 好看又好看的橘子包就做好了
配上牛奶 美美的一顿中式下午茶☕️