超级简单的曲奇玉米油版(3/8)
除低筋粉所有材料放打蛋盆打发
打发至粘稠状态,低筋粉过筛加入蛋液
分成两次加入,第一次加入面粉搅拌均匀,再加入全部面粉
搅拌至没有干粉就可以了,不需要搅拌太久。烤箱预热165℃,铺硅油纸,准备裱花袋和裱花嘴
全部装进裱花袋,我用的是硅胶裱花袋比较结实,一次性的可以套两个,后面不好挤,袋子容易破
挤出自己喜欢的形状,放进预热好的烤箱,170℃20分钟,根据自家烤箱调节,我的曲奇做的有点大哈,要小可以烤18分钟。
方凉了就可以吃啦!吃不完放在盒子里密封能保存一周左右
裱花嘴是这个,不知道几齿的,可以挤出两种形状