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下饭香辣牛肉酱(5/8)
牛肉洗净切成小方丁的形状，放点料酒玉米淀粉抓一抓腌制一下。
将所用的材料都先称好，放在一边备用，大蒜生姜用料理机打碎，小米椒剁碎
开火先将菜籽油烧热放入剁碎的小米椒抄两下，调低火放入提前准备好的牛肉丁，不停的炒拌
炒的牛肉出完水分变干
放入提前称好的酱类和糖，炒几下再放入蒜姜末胡椒粉继续炒拌全程用小火。
接着再放入花生碎熟芝麻继续翻炒收汁。
最后留一点点汁水，避免干锅
出锅放入密封罐保存