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金桔糖(3/9)
金桔用盐泡10分钟，清洗干净，对半切开去籽（籽会苦）
这是剔籽后的状态好喜欢
把老冰糖倒入浸泡出果胶
开火煮开，小火慢慢熬，把浮沫去除掉
小火慢慢熬煮
熬煮到这种透明状
平铺于油纸上面，烤箱100℃ 90分钟
裹上细白砂糖或者糖粉都可以，防止粘到一起。
齐活得金桔糖（盒装时候一定要凉透在装，我感觉装袋子里应该也好看(｡･ω･｡)ﾉ♡）