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懒人必备的家常菜 | 辣白菜炒肉(5/6)
肉片切好，五花肉当然更佳；
准备辣白菜半盒，切块备用；
杏鲍菇和尖椒适量切片；
在准备点蒜片和洋葱片；
锅中加入适量油，油热后加入蒜片煸香，下肉片翻炒至变色；
加入泡菜、洋葱杏鲍菇和尖椒片翻炒均匀，加入少许水；加调料：生抽一小勺、盐可以不加（泡菜已经有点咸），糖少许；翻炒至汤汁变少，调料融合；淋少许香油，撒芝麻，盛出即可。