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海鲜粥(2/8)
大米洗净，泡半小时左右。
虾头虾身分开。（碗里虾肉旁边的是蛤蜊肉）
锅中放点油，放入虾头，炒出虾油。
加入开水，熬煮10分钟左右，捞出虾头不要。
下泡好的米，煮开后小火慢熬。
粥基本熬好后，放虾肉、蛤蜊肉、香菇、姜丝。边煮边放盐、糖、生抽、白胡椒粉、花生酱调味。
最后放入生菜就好了。
暖。