安装App
自制酸奶油(1/6)
将500ml淡奶油倒入消毒的瓶中
加入酸奶发酵剂,搅拌均匀,放入烤箱箱(38度),发酵8小时,取出,入冰箱,钝化一天后,口感更佳。
余下的500ml,我直接将包装盒剪开备用。
新鲜柠檬取汁,45克
将过滤好的柠檬汁倒入淡奶油盒中,拌匀,搅拌中就可感觉到奶油逐渐变稠。
将拌匀的奶油放置30分钟,即可。 放冰箱中过夜,口味更好。