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爱的糯米船(2/11)
先把材料准备好，糯米船可以手工做，也可以买半成品，我选了防风林糯米船，口感很不错。
糯米船放在烤盘内，另外准备一张油纸
简化了一下图片，锅里放入40克黄油，加10克淡奶油，20克绵白糖，10克蜂蜜，20克转化糖浆。中火让材料融化，观察产生的泡泡密集了就可以关火，加入杏仁片搅拌，拌匀。
这是另一种口味，黑白芝麻的，这款也非常好吃哦。
锅内拌匀后，油纸上整理成块。长度比糯米船略微短一点，厚度不能高出糯米船，因为烤的时候会化开，太高了会溢出的。包好后放入冰箱冷冻室，冷冻15分钟取出切成细条。
将杏仁条放入糯米船，可以比我图片中更饱满一点。我这个是第一次做，也是第一锅，略微单薄了一点，后来几锅多加了一点料，不会溢出又很饱满。烤箱预热，温度150℃
放入预热好的烤箱，150℃，中间层，上下火，20分钟。
取出后在网架上晾凉，凉透后装袋保存
可以放一周左右
装袋是件功夫活哦，今天一共做了100个糯米船，还有其他各色零售，还挺累的
三种口味都很好，这个里面放什么可以自己调整的。