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孩子放不下手的小面包(3/13)
准备面粉
玉米油加热10几秒钟后加入面粉搅拌
加入牛奶划圈搅拌
加入蛋黄接着搅拌，把蛋白放冰箱里冷冻5分钟，这时可以提前预热烤箱160度10分钟
把蛋白从冰箱了拿出来，打发分三次加入白糖（加一次糖用打蛋器打发一次），最后一次把剩下的1/3白糖+淀粉一起加入蛋白中
继续打发到有个小尖就ok了
把打发好的1/3的蛋白放入到蛋黄糊里翻拌
再次放入1/3的蛋黄糊中翻拌
把剩下的蛋白全部放入进去翻拌均匀
装入裱花袋后剪口，减小点口，好掌握，不然控制不好量
摆好小底托，把调好的浆糊装七八分满即可
烤箱预热好后上下火160度20分钟，上火175度3分钟上色完成
可以分享给小朋友们吃了