白菜猪肉饺(4/15)
准备圆白菜一个，把每片叶子掰下，把梗去除。
烧半锅水，水开后放入白菜煮1左右分钟（煮软就可以）
捞起白菜晾凉沥干水分
将白菜切碎
放入纱布里
挤去多余水分。
将白菜和猪肉馅拌匀，加入2勺生抽，半勺蚝油，一勺芝麻油，一勺花生油，少许糖、盐，放入少许姜蒜水（超市里有卖姜汁和蒜汁，也可以用这个）
和好馅了。
开始包饺子。关于包饺子的方法，也有很多种。我也只会最简单的这种。
放入馅，将饺子皮对折，捏紧。
一边折三个褶。
一共六个褶子，肚子圆圆的。
以上份量包了50个。
烧水，开煮，浮起来后加入半碗冷水再次水开后就可以了。
调一个蘸水就可以吃啦！蒸也可以。