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榨菜肉沫蒸豆腐(2/17)
准备豆腐1盒，取出，装碗里
豆腐切块
鸡胸肉切沫
准备榨菜，并切沫
锅加食用油，热锅，加入榨菜，将榨菜先炒香
加入鸡胸肉沫
将肉沫炒变色
炒好的榨菜鸡胸肉沫倒豆腐上
冷水上锅，大火蒸20分钟
取出，豆腐出的水，等会倒入小碗，撒上葱粒
锅热油
取一个小碗，加鸡精
加酱油
再加入蒸豆腐时出的水，搅拌均匀料汁
热油浇上葱粒
加入调好的料汁，上锅再焖3分钟，即可
榨菜肉沫蒸豆腐