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蒸生蚝(7/7)
半生号的背面和里面的肉都要用清水冲洗干净,背面呢可以用刷子刷一刷。
清洗干净,放入盘中,准备备用。
准备蒜头,大蒜头,用菜刀拍一下,然后把壳剥掉切成碎末。
把切好的蒜头放到碗中,放一点盐,放一点油,放一点酱油,搅拌均匀。
搅拌好准,备备用。
把生蚝放在蒸锅里面,然后把准备好的蒜头材料,用勺子每一颗里面放半勺就可以。
好了,蒸好了成品就出来了。