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水煮鱼(7/13)
鱼肉切大片
无骨鱼头切块
用材料包里的腌鱼料加适量料酒把鱼肉腌上
把鱼骨加料酒和腌鱼料（腌鱼料不够可用玉米淀粉，胡椒粉盐代替）腌上
打底的菜切成条状，我用的胡萝卜，莴笋和芹菜（可随意）
锅中放少许油，将打底菜炒至断生放在盆底
炒好的打底菜
锅中加适量清水和调料包烧开
下入鱼头鱼骨，烧1分钟左右
下入鱼肉片，烧两分钟左右盛出
撒上干辣椒碎
锅中放少量食用油，烧热，浇到辣椒碎上
摆上香菜即可