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砂锅猪扇骨(排骨)(0/7)
配料切好
油热下配料
加姜片去下血水,可以放点盐入味
扇骨放进去,加调料
这个时候处理下加入萝卜
这样,有点焦的样子,倒入料酒,蚝油,生抽(最好用老抽上色,家里没有)
加入一碗水煮,开了之后小火炖一炖。