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苹果干果脯(11/12)
苹果洗干净
准备一盘淡盐水
苹果去皮去核，一个苹果切四块放在淡盐水果泡一泡
排好放架子上，家里有烤箱的可以用烤箱烘干，上下90度，烤5、6个小时，没烤箱就放室外晒一天
我开始是用烤箱烘干的
烘干5、6个小时是这个样子的
苹果大概干到这个程度，果肉是软软的，就可以上锅蒸了
第一次蒸30分钟
这是第一次蒸好的样子，苹果肉是红红橙橙的颜色，很好看了，再把它晾架子上，再晒一天（或者烤箱烘干也行）
第一次晒完再蒸一次，这是第二次晒的样子，我把果肉捏平了，表面容易晒干
晒完一天，第二次放锅里再蒸一次，蒸好了再晒，晒到表面干爽就可以吃了，不要晒太干，不然口感就不软糯了
这是成品，酸酸甜甜，也不用添加任何添加剂，可以做平时的零食