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椒盐基围虾(
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基围虾清洗后,用剪刀去头,剪开背
姜,蒜,葱,辣椒切末备好,不想吃辣可以用不辣的红辣椒或者不放辣椒
起锅热油,油温热后放入基围虾中小火炸至金黄色捞出
虾子沥干备用,另外起锅热油,可以用炸虾的油,少量就好,中火热锅后放入姜葱蒜辣椒爆香,然后转小火放入炸好的虾快速翻炒均匀,放入适量椒盐粉,生抽快速翻炒均匀即可。
成品图,看着都流口水了