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奶酪棒(4/9)
吉利丁片用冷水浸泡十分钟
不粘锅里加入牛奶，奶酪，白糖，小火把奶酪和白糖熬化，不要烧开！边烧边搅拌，化了马上离火
放至温热，大概40℃左右，吉利丁片攥干，放进牛奶里，搅拌融化
然后过筛，捞去泡沫
模具提前放好棒棒，棒棒尽量放到中间，便于承重！把奶液倒入模具
倒入模具，冰箱冷藏两小时以上即可脱模
软软嫩嫩的，完胜超市
装进袋子里，随吃随拿
再来一张