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冬天里的一把火——爆炒羊杂(9/15)
准备好食材
大葱切段，蒜切片，生姜切丝，辣椒切丝 ，青椒切片，洋葱切片
锅中放油
油温3成热放入蒜姜辣椒丝
煸炒出香味
放入羊杂快速煸炒，炒出羊杂的水份
加入六月鲜特级酱油，炒出酱香味
加入花椒粉
加入胡椒粉
加入盐翻炒
加入洋葱绿尖椒
加入大葱
加入味达美臻品特级生抽，将洋葱绿尖椒和大葱炒断生出锅
出锅装盘，撒上红辣椒丝和香菜叶点缀
香气扑鼻，吃一口又香又辣，酱香味浓厚喜欢的话，自己可以动手试试吧