48连迷你蛋糕(
2
/5)
蛋黄部分：牛奶、玉米油、砂糖混合乳化，筛入低筋面粉画Z字拌匀，蛋黄 蛋白分开，蛋黄与面糊画Z字拌匀，蛋白加入砂糖。
蛋白部分：蛋白加砂糖打成9分，取1/3部分蛋白加入蛋黄糊里拌匀，倒入蛋白糊里拌匀，分装到模具里
风炉165度10分钟
取出放凉
完成
