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排骨玉米白菜炖粉条(
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排骨洗净,冷水下锅煮沸后撇去浮沫后捞出。粉条提前放温水中泡一下
炒锅加热后放油,油热后放冰糖炒出糖色,炒至冰糖融化变颜色
放入排骨翻炒糖色
加入热水,水一次加足,要多放些,中间再加水就不好吃了。加葱姜,花椒,大料,香叶,桂皮,味极鲜酱油,少许老抽,盐。
水果玉米切块
中小火炖排骨20分钟左右,再加入水果玉米、白菜、粉条,大概15~20分钟炖至粉条熟就可以了。
炖~
咕嘟咕嘟
香甜的水果玉米
蔬菜里都是肉香
排骨软烂