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酸辣椒炒牛肚(
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酸辣椒清洗一下,切成条备用!
卤好的牛肚切成条备用!
蒜瓣拍碎切成丁,生姜切成丝,干辣椒切成段,芹菜切成段备用!
起锅烧油,放入花椒,生姜,蒜瓣,干辣椒爆香!
放入切好的牛肚翻炒片刻!
放入一勺香醋翻炒均匀!去去牛肚的味儿!
放入酸辣椒和芹菜段翻炒片刻!
放入一勺盐调味儿!
起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可!
成品图
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