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金桔酱(4/4)
将金桔切片,用平底锅装着,和冰糖一起腌制。
腌制半小时后,火上熬制
第一遍熬干水分后,加水继续熬制,这样重复4-5次,大概时满150分钟后,水分熬没,就可以停火了。
冷却后装罐,成品虽然颜色不怎么样,但是效果杠杠的喔。