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#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#土豆炖牛肉(13/13)
准备食材
牛肉洗干净，顺着纹路切成小块
把切好的牛肉放入清水中浸泡一会，泡去血水和杂质
洗干净的牛肉挤干水分放入盆中腌制，把准备好的 蚝油 生抽老抽，料酒倒入，顺时针搅拌均匀，让牛肉充分吸收酱料，那样牛肉才嫩滑鲜香可口哦⊙∀⊙！
把蔬菜切成自己喜欢的造型备用
土豆滚刀切块备用
锅里放入葱姜蒜辣椒爆炒出香味
放入西红柿炒出汁，也可以再放点番茄汁
接着把腌制好的牛肉倒入煸炒，炒至变色半熟后
放入土豆胡萝卜片再进行翻炒，倒入少量清水炖煮牛肉软烂，土豆熟透
准备出锅的时候把青辣椒放入，即可出锅咯
出锅可以放点蒜叶和香菜装饰一下，材料不全，我就随便弄下了
今天礼拜六就我和孩纸在家，准备开动咯～汤汁泡米饭很香很香很香♥用好的蚝油腌制出来的牛肉真的口感不一样！！！！