一级棒的牛肉饺子(
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生牛肉打成肉馅(要有肥有瘦的好吃)放入一点清水和料酒搅拌一下
把大葱,生姜,胡萝卜,洋葱,娃娃菜都切碎放进肉馅里,倒入适量的油,盐,胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,鸡精搅拌均匀就好啦!
和一块面,放着醒十分钟
切一块面揉成长条,做饺子皮
可以多擀一点饺子皮放着,注意别粘一起了
开始包了(自己擀的饺子皮不需要沾水)直接对起来捏就好
牛肉饺子就好啦
饺子煮好啦 牛肉味很浓 又Q弹