①两大勺面粉中加入一小勺泡打粉，适量盐和糖，五香粉或者十三香，打入一个鸡蛋后少量多次加水，直到调成可以流动的面糊即可。 ②肉馅加入葱花，生抽，五香粉和适量盐腌制片刻备用。 ③开启小火七圆盘中刷油，在一侧倒入面糊，另外一侧打入鸡蛋，然后在鸡蛋上铺上肉馅。 ④然后将鸡蛋移到面糊上，再倒入另外一半的面糊，最后将两者合二为一，直到表面金黄即可。

⑤出锅后刷上蒜蓉辣酱洒适量芝麻即可。